こんにちは学部4年の宮本です
突然ですが、皆さんは家で自炊をしますか？ ちなみにカップ麺とかレンジで温めるのは自炊とは認めません ﾊｲ。
実家暮らしではありますが、最近料理にはまっています。最近だと家族の料理を作ったり、スーパーでバイトをしていたので、帰りに材料を買ったりと主婦みたいなことをしてます。
今回は私が作る中で、おすすめ料理を紹介したいと思います。
ふりかけパスタ
最近忙しいというあなたに、手軽に作れるパスタを紹介したいと思います
材料は以下の通りです
・パスタ（任意
・ご飯にかけるふりかけ（任意
はい、これだけです。 パスタソースをふりかけにするだけで安く済み、レパートリーも豊富で和風チックなパスタを楽しむことができます。ただ、パサパサしてしまうので、ゆで汁をお玉1/2くらい入れてあげるとちょうどよくなります(入れすぎると薄くなるので注意：体験談)
これだけだとショボいのでもう一個紹介します
豚の甘辛煮（焼き…?）
僕がよく作るご飯が超進む豚肉料理です。
材料は以下の通りです
・豚肉（200g、多くても可）
・任意（玉ねぎ・キャベツ、他野菜）
タレ
・醤油（大さじ１杯）
・砂糖（小さじ２杯）
・みりん（大さじ1杯）or お酢(大さじ１杯)
・料理酒（大さじ１杯）
・コチュジャン(2~3センチ or 大さじ１～３、好みで調整)
・鶏ガラ（大さじ1未満 隠し味みたいな感じなのでお好みで）
まず野菜を入れる場合は、しんなりするまで炒めてから豚肉を焼きます。
その後上記の合わせダレを入れて酒が飛ぶまで炒めます。 そしたら完成です ご飯がめちゃくちゃ進みます
※お酢を入れる場合、野菜は入れない方がさっぱりしておいしいです。
おわり
今回は自分が良く作る料理を紹介しました。
ただ、画像が無いので次回書くときは載せようと思います。
ぜひ作ってみてください！
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